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忘年会 延岡

延岡と世界中の地域産品・料理がコラボレーションすることから生まれる
「からだにやさしい、もてなし料理」
2008-06-03(Tue)

パスタ → 冷やし釜揚げうどん

ランチメニューの訂正です。

パスタメニューが
今週より「冷やし釜揚げうどん」へ
変更になる予定だったのを
私がメニュー表に載せ忘れました・・・
本日より変更です。。。

冷やし釜揚げうどん


この
冷やし釜揚げうどん
美味しいです!

実を言いますと
筆者と料理長は
かなりのうどん好きです。
  &
鍋好き

食の話が合うので
かなり盛り上がります。

うどん屋さんトークは
熱いですよ〜。。。

宮崎市内の
うどん屋さんトークですけど・・・

縣のバイキングで
出している、うどんは
料理長こだわりの
うどんでして。。。

本当に美味しいです。
僕の中では幻のうどんの
ひとつです!
バイキングの時しか
食べられないので・・・

今回の
冷やし釜揚げうどんには
とろろが付いてます。
つゆの中に
とろろとわさびを
入れて、つけめんで
たべます。
あっさりして
「おいし〜っ」

お待ちしております。






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創作料理 「縣」

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Minemoto

Author:Minemoto
料理のコンセプトは、延岡発"グローカル・キュイジーヌ"。一言でいうと、延岡と世界中の地域産品・料理がコラボレーションすることから生まれる「からだにやさしい、もてなし料理」。予想もつかない味のドラマを秘めたオリジナルメニューを、スローリッチな空間で、上質なサービスと共に提供いたします。

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