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延岡と世界中の地域産品・料理がコラボレーションすることから生まれる
「からだにやさしい、もてなし料理」
2008-05-29(Thu)

梅雨入り

梅雨ですね〜!
突然ですが
梅雨の語源は
簡単そうでハッキリした説が
ないんだそうです。
なので解釈もそれぞれです。


私の場合の梅雨は
1年で雨具が1番感謝される。。。
雨がたくさん降る、自然からの恩恵。。。
子供が言ってました、雨は天使のシッポだと。。。


なので
雨をうらむことはありません。。。
お客様が雨だからと外に
出る事を控えるとしても
それが、自然の摂理ですから。。。

雨の中でも
ご来店いただくことで
感謝の気持ちは
更に大きくなりますし
自分の中の感謝をする
という気持ちの最上級が
もっと、もっと拡大して
いきますから、雨は
私に大切なのです。

梅雨だから
雨だから
気が付くことって
あると思いますよ〜。

今年も梅雨を
楽しみましょう〜。。。


梅雨入りしても
更に元気に営業します。

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創作料理 「縣」

AGATA

Author:AGATA
料理のコンセプトは、延岡発"グローカル・キュイジーヌ"。一言でいうと、延岡と世界中の地域産品・料理がコラボレーションすることから生まれる「からだにやさしい、もてなし料理」。予想もつかない味のドラマを秘めたオリジナルメニューを、スローリッチな空間で、上質なサービスと共に提供いたします。

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