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延岡と世界中の地域産品・料理がコラボレーションすることから生まれる
「からだにやさしい、もてなし料理」
2008-04-26(Sat)

バイキング初日

ディナーバイキング!
初日は、なんとか無事に
終了しました。


企画するものとしては
ドキドキなんです・・・


お客様に来ていただけるのかな?
お料理は満足してもらえたのかな?

毎日、毎日の事ですから
私自身が味、サービス、雰囲気などが
当たり前にならないように意識しているんです。
私たちが、当たり前(日常)でも
初めて来店してくれる、お客様は
たくさんいらっしゃいます。

それが、私の仕事のひとつだと・・・
なんかスミマセン。。。
今日は僕の縣へのスタンスの話で・・・

バイキング 2日目も
元気に営業します。


あっ!
バイキングに
来ていただいてた
お客様にブログを見てるって
言われて、めちゃめちゃ
うれしかったです!!!
お声をかけていただいて
ありがとうございました。


5月スタートの
新メニューお楽しみに〜!!!

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創作料理 「縣」

AGATA

Author:AGATA
料理のコンセプトは、延岡発"グローカル・キュイジーヌ"。一言でいうと、延岡と世界中の地域産品・料理がコラボレーションすることから生まれる「からだにやさしい、もてなし料理」。予想もつかない味のドラマを秘めたオリジナルメニューを、スローリッチな空間で、上質なサービスと共に提供いたします。

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