延岡と世界中の地域産品・料理がコラボレーションすることから生まれる
「からだにやさしい、もてなし料理」
2008-05-31(Sat)
いよいよ
本日、ＧＧＮですね〜！
これって、興味が無い方には
何のことか分からないですかね〜？
私が知っている中では
凄〜く盛り上がる、イベントの一つ
なのですが！！！
本日の大会に
エントリーされている選手が
ご来店されまして、感動しました。。。
感動１、アルコールはもちろんコーヒー
ジュースも飲まない！
感動２、箱根駅伝に出走した選手
感動３、２日連続でご来店してくれた
感動４、「明日も来たかったけど
ラストオーダーの時間が
レースの時間で残念です。」
のお言葉
感動５、「ランチも来てみたいです。」
感動６、その他、たくさんの感動です！
実業団の選手で、ニューイヤー駅伝にも
出走される方なので、素人では分からない
世界で勝負している訳で・・・
優しく、いろんな事を教えてくれました。。。
ありがとうございます。
本日の最終レース
（持ちタイムが良い人）の
組で出走されます！
興味がある方は
ぜひ、本日行われる
ゴールデンゲームズ延岡へ
行ってみてください。
ちょっとマニアな
ブログでしたかね〜？？？
許してください。。。。。
お知らせです。
本日のディナータイムは
予約のお客様のみの営業と
なります。
ご迷惑をお掛けいたしますが
ご了承ください。
本日もＧＧＮの
盛り上がりに
負けないくらい
元気に営業いたします！
2008-05-30(Fri)
いよいよ
明日、ＧＧＮですね〜。。。
私は昨年の夏に
延岡に来たのですが
宮崎市に住んでいた時から
見てみたい大会でした！
今年は見れる〜（喜）
甘かった（泣）
土曜の夜、ありがたいことに
予約が多くて！！！
なのでＧＧＮは来年のお楽しみ！
ご来店いただいたお客様に
喜んでいただけるように
がんばりま〜す。。。
地元、旭化成の陸上部に
私と同じ高知県出身の選手が
２名いまして、ひそかに応援しています。
出身地が幡多郡と呼ばれる地域出身で
更に応援してます。
アスリートのみなさん
目標タイムへ向けて
爆走してください！！！
2008-05-29(Thu)
梅雨ですね〜！
突然ですが
梅雨の語源は
簡単そうでハッキリした説が
ないんだそうです。
なので解釈もそれぞれです。
私の場合の梅雨は
１年で雨具が１番感謝される。。。
雨がたくさん降る、自然からの恩恵。。。
子供が言ってました、雨は天使のシッポだと。。。
なので
雨をうらむことはありません。。。
お客様が雨だからと外に
出る事を控えるとしても
それが、自然の摂理ですから。。。
雨の中でも
ご来店いただくことで
感謝の気持ちは
更に大きくなりますし
自分の中の感謝をする
という気持ちの最上級が
もっと、もっと拡大して
いきますから、雨は
私に大切なのです。
梅雨だから
雨だから
気が付くことって
あると思いますよ〜。
今年も梅雨を
楽しみましょう〜。。。
梅雨入りしても
更に元気に営業します。
2008-05-26(Mon)
ランチメニュー（5/26〜6/1）
最近、お造りの単品が人気です。
新鮮なネタを使い日替わりとなって
おります。今週も元気に
営業致しま〜す！！！
2008-05-25(Sun)
ココレッタ２Ｆパティオに
大型テレビ登場！！！
来月からのビアガーデンへ
向けて準備も着々と
進んでおります。
大型テレビは
やっぱりスポーツ観戦が
良いですよね〜！
今年の夏は
オリンピックが
ありますし。。。
ビールも
どんどん飲めますね！！！
２Ｆパティオでは
来月より
ビアガーデンが
スタートです。
（月曜定休日）
お問合せはコクーンまで
０９８２−２６−７１６０
団体様の貸切りは
３Ｆラウンジホールと
プチガーデンが使用可能です。
こちらはホールはエアコンが
バッチリでプチガーデンは
夜風がバッチリです。
ビアガーデンは暑いから・・・
やっぱり野外でビール！
一団体様で
どちらもお楽しみいただけます
こちらの
お問合せは「縣」まで
０９８２−２２−８８８５
お気軽にお問合せください。
2008-05-23(Fri)
今月、お試しでスタートの
夢御膳新鮮なお造りと
お魚料理がメイン
のお膳です。
このメニュー内容では
残り２週となりました！
気になるという方は
ぜひ、５月中にお越し下さい。
お待ちしております。そして来月ですが・・・
まだ、内緒です。。。
今日は夕方から雨の予報・・
ビアガーデンが心配っす！
2008-05-22(Thu)
鮮魚！！！
キハダマグロの子供
「シビ」（写真 奥）
本日のお造りのネタです。
手前は
イサキです。
延岡は自然がいっぱいなんで
新鮮なものもいっぱいです。
この自然は財産ですよね！
日常にある自然が
当たり前すぎて
感謝することを
忘れがちですが・・・
改めて延岡の自然に
「ありがとう」
2008-05-21(Wed)
ビアガーデンは
屋外だから、ガーデン！
一番の敵は
雨・・・
木曜日は
縣風ビアガーデン初日！
天気は大丈夫だと思いますが
金曜日は、雨かも・・・
しかし、
２Ｆの広場がダメでも
３Ｆのラウンジスペース
プラス バルコニーで
十分、楽しめるのが
縣風ビアガーデン！
そして、初夏に味わう
縣風キムチ鍋と
生ビールのハーモニー！？？
あま〜いサワーが
良い感じなのです。。。
2008-05-19(Mon)
今週のランチメニューです。
本日（月）
雨にも負けず
営業中〜！！お待ちしております。。。
2008-05-17(Sat)
先日、縣にて
同窓会がありました。
みなさん
５０代〜７０代で
久しぶりに会われる
様子でした。
昔話でとても盛り上がっている
様子で、楽しいひと時をお過ごしに
なられたのではないかと思います。
同窓会が終わった翌日には
県外へ戻られる方もいらっしゃる
そうです。
でも、
昔の仲間に会うことで
明日へのパワーになることは
間違いなしですよね！
縣での時間は
お客様と同じ気持ちに
なれることが多く
とても得をした気持ちに
なれるんですよ。。。
お客様に感謝です！
2008-05-16(Fri)
先日
ブログに
掲載しました
縣風ビアガーデン
５月中のお試し企画で
なんと、なんとの
●件のご予約です。。。
ありがとうございます！お料理内容は
ビールに合う料理が
テーマです。一番のオススメは
キムチ鍋！！！これは最高ですよ〜
暑いと熱いがコラボ！
そしてビール。。。キムチ鍋を出す
ビアガーデンなんて
聞いたことないよって
ツッコミを入れた方も
いるかと思いますが・・
だからこそ
縣風ビアガーデン！まだまだ
受付中です。
2008-05-15(Thu)
ハモ（鱧）
なんとも
こわ〜い顔です。
顔のイメージどうり
なかなか凶暴な魚らしく
いきたハモをさばくのは
大変なのだとか・・・当店では
お造り、お寿司、天ぷら
などになりますよ〜！ちなみに
旬は夏と、冬！
夏はさっぱりとした味を
たのしみ！冬は脂がのって
こしのある味をたのしむ。事前に
ご連絡いただければ
バッチリ準備いたします。
本日も
はりきって
営業中〜！！！
2008-05-14(Wed)
昨日は
休みをいただいて
海へ行ってきました。台風２号の影響で
海は凄い波でしたが
普段、波が無いところに
波が入りこんできます。ぼちぼち良い波でした。
延岡にもこんなに
良い波があるんですよ〜！ちなみに
サーフィン歴１７年です。
本日も
元気に営業中です。。。
2008-05-12(Mon)
今週のランチメニュー
2008-05-11(Sun)
母の日ランチ
大盛況でした。。。
本日、お母様と来店された
お客様がランチ、ディナー共に
多くて、みなさんのお母様を
思う気持ちに、勝手にうれしく
なりました！！！
そんな私はというと
高知の出身でして・・
母はもちろん高知に
いますから
会うのは年に１、２度です。
そんな私も母の日には
必ずプレゼントを
送りますよ！
昨年は財布で
今年はシンプルに
お花にしました。。。
なかなか
会うことはできませんが
産んでくれた事
育ててくれた事に
感謝をしています！
本日は
お母様と一緒に
来店いただいた
お客様のおかげで
自分も勝手に親孝行した
気分になってしまいました。
便乗してスミマセン。。。
ご来店ありがとう
ございました。
2008-05-10(Sat)
ビールが美味しくなる
季節へ向けて
縣風ビアガーデンなるものを
企画したみました。場所は
ココレッタ２Ｆの
パティオ（広場）です。
一日一組様限定で
１５名様以上の
貸切りビアガーデン！
今回は５月末日までの
モニター企画として
飲み放題＋ビールの
おつまみ的料理で
￥２９００−での
案内です。
友達や職場
何組かの家族どうしなど
使い方はいろいろです。今回は
とてもお得なプランなので
ぜひ、利用していただきたいです。
雨天時は
３Ｆラウンジスペースが
ございますので
天気も気にせず
楽しめますよ！
2008-05-07(Wed)
お待たせしました。
やっと母の日ランチの
写真ができました。母の日ランチ ￥１５００−
・小鉢
・サラダ
・お造り
・お茶メ豚の冷しゃぶ
・デザート今回のポイントは
メインのお茶メ豚の冷しゃぶ
北浦産の豚肉を使ってます。
凄〜く、おいしいお肉です！
お茶のカテキンを飼料に
使っているので臭みが
ありません！！で、デザートは
バッチリです。。。
とのコメントを
もらっております！
こちらは
当日のお楽しみですね！５月１０、１１日とも
限定２０膳です。
予約もお受付いたします。
よろしくお願いいたします。
2008-05-07(Wed)
５月１１日（日）は
母の日です。
みなさん
毎年、感謝の気持ちを
どうやって伝えようかと
お悩みではないでしょうか？
きのう
ディナータイムに
お母さんと娘さんで
お食事に来られていて
料理をお出しした時の
雰囲気で仲良し
親子なんだろうな〜
って感じました。
母の日ランチは
５月１０、１１日に
１日限定２０食限定です。
ランチもお勧めですが、
ゆっくりディナータイムに
過ごすのも良いかと
思います。
ディナーでは
洋食コース（￥２５００−）
が女性のお客様へ
お勧めです。。。
2008-05-06(Tue)
ゴールデンウィークが
最後の一日となりました。
本日はココレッタ周辺で
山下新天街をメインに
フリーマーケットが
行われるそうですよ！
フリーマーケットって
掘り出し物があったり
しますよね！
私、個人的には
大好きなイベントの
ひとつです！！！
Ｇ・Ｗ最終日
ぶらりとフリマは
いかがでしょう〜
ランチは
もちろん縣で
お願いしま〜す。。。
2008-05-03(Sat)
ゴールデンウィーク限定の
お子様ランチです。
なんと、ジュースは
飲み放題です。
縣のイメージと
違うチラシにして
みました。
ゴールデンウィーク
真っ只中ですが
行楽地は人が
多くなっているようです。
車の運転には
くれぐれもお気をつけください。
2008-05-02(Fri)
明日から
Ｇ・Ｗ後半が
スタートですね。
Ｇ・Ｗが
終わると
５月１１日は
母の日です。
そこで
縣より
お母様方へ
感謝の気持ちを
込めて
母の日ランチを
ご準備することに
なりました。
５月１０、１１日限定
￥１５００−です。
内容は
もちろん充実です。
写真は後日掲載
いたします！
母の日の予定は
縣ランチなんて
どうでしょう〜！
2008-05-01(Thu)
本日より
ディナーの
新メニューが
スタートします！どれも
お勧めですが
夢御膳 ￥２０００−は
ランチのお膳が評判が
良かったのディナータイムにも
ご準備いたしました。お膳のあとに
デザートとコーヒーが
付いてきます。
ランチと同じですが
お膳の内容が充実して
おります。このディナータイムの
お膳は料理長との
会話の中で、
もっと、縣という
お店をいろんな方に
お気軽に楽しんで欲しい
という気持ちから
準備いたしました。縣のディナータイムを
お食事とおしゃべりを
のんびりした空間で
お楽しみください。
